O Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe está de regresso a 7 e 8 de outubro, numa oitava edição que retoma o formato inicial numa tenda instalada na Praça das Comunidades, onde o ex-líbris da gastronomia fafense será servido por quatro restaurantes do concelho.
“Durante o fim de semana, a vitela volta a ser a estrela de uma agenda que conta com a melhor gastronomia da região e um preenchido programa de animação cultural”, anuncia o município.
No regresso ao formato inicial, o evento que acontece com o apoio da Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe decorrerá na Praça das Comunidades, com a participação de quatro restaurantes do concelho — Adega Popular, Casa de Pasto Reis, Desigual, Dom Egas.
No certame decorrerá ainda uma mostra de produtos regionais, desde o artesanato, o vinho verde, os doces típicos, as compotas, entre muitos outros.
“Com um menu de degustação à disposição pelo valor de 15 euros por pessoa, o Festival convida a provar a melhor vitela assada em forno de lenha, acompanhada do tradicional vinho verde e finalizada com os tradicionais doces de gema ou o afamado pão de ló“, sublinha o município.
Segundo a autarquia, a par da gastronomia, o evento conta ainda com um programa de animação, com destaque para o Encontro Internacional de Tunas, ARPIFAFE, Grupo de Bombos Amigos da Borga, a Tuna Universidade Sénior, o Grupo de Cavaquinhos Memórias Vivas e o José Carlos Mãozinhas.
Está também inserido no programa de animação a inauguração da Rota dos Tanques e das Tachas «PR14FAF», no domingo, 8 de outubro, numa iniciativa conjunta com a Junta de Freguesia de Revelhe. “Juntam-se, assim, dois bons motivos para visitar Fafe neste fim de semana: a gastronomia e a natureza e património local“, concluem.
